Por iniciativa del alcalde de Neiva, Gorky Muñoz Calderón, a través del Centro de Emprendimiento y Generación de Oportunidades, CEGO, se desarrollará el Primer Festival del Tamal, espacio donde todos los neivanos que elaboren esta típica comida del Huila tendrán la oportunidad de ganar.
El evento se realizará el próximo 3 de junio en la Plazoleta de la Alcaldía de Neiva, desde las 8:00 a.m. y tendrán plazo hasta el martes 24 de mayo para inscribirse y participar.
“Desde la Administración Municipal y en cabeza del alcalde de Neiva Gorky Muñoz Calderón, en el Centro de Emprendimiento y Generación de Oportunidades venimos apoyando a todos los emprendedores del municipio, es por eso que, en el marco del San Pedro, queremos darles la oportunidad a todas las productoras de tamales para que se vinculen y se inscriban en la Primera Feria Festival del Tamal, un espacio donde tendrán la oportunidad de mostrar su cocina por medio del tamal, una comida típica de nuestro departamento”, indicó Natalia Alejandra Ortiz Valderrama, líder del CEGO.
Premiación
Es importante destacar que la empresa huilense Florhuila se vinculó a este evento, aportando la materia prima del arroz a todas aquellas personas que se inscriban, además, entregará premios a los tres mejores tamales, que será un incentivo económico, donde el primer lugar se lleva un millón de pesos, el segundo $500.000 y el tercero 300.000 pesos.
“Nos acompañará Florhuila, una empresa regional que nos va a aportar la materia prima como es el arroz, todos los participantes tendrán arroz Florhuila para que realicen sus tamales y además premiarán con un millón de pesos a la persona que gane en este Festival el primer puesto”, manifestó Ortiz Valderrama.
Por otro lado, el Festival contará con la presencia de tres jurados, quienes tendrán la difícil tarea de escoger el mejor tamal, con su insignia típica del Huila.
“Tendremos como jurado calificador a un chef muy reconocido de la ciudad de Neiva, el chef Chili, Jonathan que es el dueño del restaurante Tatacoa, además tendremos la participación de un periodista reconocido de nuestro municipio y la secretaria de Cultura, Marcela Bobadilla, este será un espacio donde podrán innovar en su producto, donde podrán construir un tamal específicamente para ese día”, dijo la Líder del CEGO.
Las personas interesadas es participar se pueden dirigir a las oficinas del CEGO, ubicadas en el Parque de la Música o pueden realizar la inscripción por las páginas del Alcalde Gorky Muñoz Calderón y la Alcaldía de Neiva.
Reacciones
Jonathan Cortés Salazar, Chef ‘Chili’
“Estoy muy agradecido con el CEGO por la invitación que me hicieron de hacer parte del jurado del Primer Festival del Tamal, que se realizará en la ciudad de Neiva. La invitación es a todas aquellas personas de tradición que han hecho tamales en la ciudad que quieran participar en el evento el 3 de junio. Importante que conozcan que el día del Festival vamos a escoger el mejor Tamal, habrá ganadores gracias a Florhuila”.
Jhon Alexander Cortés, Chef Florhuila
“Regresa la celebración de las fiestas más tradicionales de los huilenses, es el San Pedro donde se realizará el Primer Festival del Tamal, de la mano con arroz Florhuila y el Centro de Emprendimiento y Generación de Oportunidades. No olviden inscribirse hasta el 24 de mayo para que hagan parte de este evento, resaltando el sabor de los más deliciosos tamales hechos con nuestro arroz Florhuila, el arroz de los colombianos”.
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